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旨し酒棚有り　美酒家万来 › 2011年10月10日

2011年10月10日

ホット・・充実







朝晩の寒さがこたえますので先週からホットを多めにしました。



コーンスープも入っています。



  


Posted by 豊橋の酒屋　下條屋 at 16:50 │Comments(0)

2011年10月10日

ひやおろし

春に搾った新酒を



一度火入れをした後貯蔵






夏の暑い間



ひんやりした蔵の中で・・・・



一休み！






秋になり


2回目の火入れをせず


冷やのまま卸すので【ひやおろし】


  


Posted by 豊橋の酒屋　下條屋 at 15:14 │Comments(1) │日本酒
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